Warm koude namiddagen op met de warmte van de bekendste winterlekkernij. Een lekker tussendoortje dat goed is voor de gezondheid: kaneel is met zijn kruidige geur een natuurlijk hulpmiddel tegen de eerste kwalen van het winterseizoen.
Ingrediënten
- Suiker 6 eetlepels
- Maïzena 6 eetlepels
- Bittere cacao 6 eetlepels
- Donkere chocolade 100 g
- Kaneelpoeder .
- Melk .
Beschrijving
1. Snijd de chocolade met een mes in grove stukken en doe deze in een mixer met de suiker, maïzena, kaneel en cacao. Meng tot een fijn en homogeen poeder.
2. Zet de kookplaat op.
3. Neem een steelpan, giet er 800 ml melk in en het klaargemaakte poeder, kook tot de chocolademelk dik en romig wordt. Drink warm op.
